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‘米乐娱乐官网’获嘉县举办“千年古县•和美获嘉”乡厨大赛系列活动之大烩菜、油烙馍比赛

文章出处: 人气: 发表时间:2024-02-13 00:29
本文摘要:获嘉县举办“千年古县•和美获嘉”乡厨大赛系列活动之大烩菜、油烙馍比赛

  8月11日晚上,获嘉县在普罗旺世美食广场举办“千年古县•和美获嘉”乡厨大赛系列活动第三场之“大烩菜、油烙馍”大赛。

获嘉县举办“千年古县•和美获嘉”乡厨大赛系列活动之大烩菜、油烙馍比赛

  8月11日晚上,获嘉县在普罗旺世美食广场举办“千年古县•和美获嘉”乡厨大赛系列活动第三场之“大烩菜、油烙馍”大赛。特别邀请了在获嘉县开展的“我的家乡我建设”活动中做出突出贡献的乡贤和企业家代表为嘉宾出席活动现场并为获奖者颁奖。

  本次大赛由获嘉宣传部主办,获嘉县新时代文明实践中心承办,县市场监督管理局、融媒体中心等13家部门联合海沣置业协办,大赛邀请了自媒体、烹饪餐饮行业界专家现场评比,吸引了当地多位厨艺爱好者精心制作菜品参与激烈角逐。

  本场赛事共分2组进行,大烩菜每组10人。

油烙馍每组10人。共有20名厨艺爱好者参加角逐。根据评委打分和大众评审团现场评分别选出大烩菜、油烙馍两项比赛一等奖各1名,二等奖各1名,三等奖各1名。

  比赛中,来自全县11个乡镇的烩菜组、烙馍组参赛选手登台亮相,节目表演的演员、观众、大众评审团坐呐喊助威,感受浓厚的活动氛围。

师傅们分别进入指定位置,大展身手,不一会成品陆续登场,色香味俱全,飘香十里。菜品由专家评审和大众评审陆续上场试吃,根据色、香、味及操作多个维度进行打分。

以专家评委占比百分之七十、大众评审百分之三十进行投票得分。

  活动现场还进行了互动环节,邀请现场观众一起品尝美食,共同品味感知幸福的味道。截止目前获嘉县已举办烧烤、扣碗、大烩菜、油烙馍四场比赛,后续还将举行更多美食大赛。

  人间烟火气,最抚凡人心。本次厨艺赛事为本地特色农家美食提供交流、沟通、挖掘和展示的平台,在促进获嘉县饮食文化繁荣发展的同时,用极具创新性的方式宣传获嘉县文旅产业,推广民间美食名吃,推动乡村饮食文化的挖掘、整理、传承和创新,讲述乡村“美食故事”。


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